С 1 по 3 марта неподалеку от Перуджи, в умбрийском городе Норча состоит праздник черного трюфеля.
Гастрономический праздник в Норче, проходящий в первые мартовские выходные, – самое важное событие в Умбрии, связанное с ценным черным трюфелем. В этом году он пройдет в рамках 50-й Национальной ярмарки ценного черного трюфеля и типичных продуктов.
В празднике «участвует» не только трюфель, но и многие другие итальянские деликатесы: всевозможные колбасные изделия и сыры. Гостей ожидает развлекательная программа: дегустации, художественные и фотовыставки, театральные представления, фотоконкурсы, мастер-классы по приготовлению сыров, свинины и даже по ковке железа.
