Кострома зовет туристов на «Русские щи»
- «Русский характер-2019» — с номерами фольклорных коллективов и показательными выступлениями клубов исторического фехтования, с театрализованным представлением «Реконструкция битвы на Святом озере».
- Фестиваль русской гастрономической традиции «Русские щи». Этот проект Шунгенского сельского поселения Костромского района стал победителем IV Всероссийского конкурса «Культурная мозаика малых городов и сёл». В регионе он будет проходить впервые.
Гостей ждут мастер-классы по приготовлению щей по разным рецептам и их дегустация.
В Костроме щи готовят по-особому рецепту. В суп кладут мелко порубленные квашенные зеленые, внешние листья капусты — «щеницу». Ее заготавливают осенью, листья рубят исключительно в деревянной кадушке специальным топориком. Щи ночь томят в русской печили варят 4−5 часов на небольшом огне.
Предыдущие
новости городах Золотого Кольца
«Золотое кольцо России» расширят на 49 населённых пунктов
Аэропорт Ярославля переименовали
В Ярославле запретили вывески с иностранными словами
Внимание!
Новостные материалы от организаций принимаются по e-mail: novosti@votpusk.ru
Публикация новостных материалов происходит после их рассмотрения редакцией сайта.
Это интересно
