Casa Cacao (“Дом шоколада») – новый проект, к реализации которого приступили братья Рока, владельцы и шеф-повара всемирно известного ресторана El Celler de Can Roca.
Совместно с признанным экспертом по шоколаду Дамианом Алсопом они планируют открыть в одном из исторических зданий в центре Жироны фабрику по производству шоколада и роскошный бутик-отель. Гости отеля получат возможность in situ увидеть весь процесс изготовления высококачественного шоколада. Casa Cacao планируют открыть в январе 2019 года.
