Праздник в Агридженто начинается в первое воскресенье июля в 7 часов утра выстрелом хлопушки. Он возвещает о начале необычного парада, в котором участвуют стада лошадей, быков, овец и сельхозоборудование (традиционное и современное). Через два часа начинаются религиозные празднования. В полдень статую святого выносят из храма и проносят ее традиционному пути, лежащему от улицы Виа Атенеа до ворот Порта Аддолората (скорбящей Богоматери). Здесь в 6 часов вечера статую устанавливают на триумфальную повозку. Далее начинается торжественная процессия, проходящая по улицам исторического центра города. После фейерверка и факельного шествия статую святого Калоджера возвращают в храм.
В следующее воскресение проходит праздник зерна Сагра дель Грано, и целый день наполнен религиозными процессиями, которые завершаются к 9 часам вечера. Во всех процессиях используют изображение святого, которому, по традиции, принято бросать из окон и с балконов буханки хлеба. Этот обычай восходит к тем временам, когда Калоджер, прибыв на Сицилию, чтобы проповедовать христианскую веру, во время долгой эпидемии чумы собирал хлеб и раздавал его прокаженным. Подававшие, боясь чумы, прятались по домам и бросали хлеб через окна, чтобы не подпускать монаха слишком близко к своим жилищам.
