В Бильбао назвали 50 лучших ресторанов мира 2018 года



После 13 лет церемоний в Лондоне одно из самых ожидаемых мероприятий ресторанного мира – The World’s 50 Best Restaurants – отправилось в мировое турне. В 2016 году победителей огласили в Нью-Йорке, прошлым летом – в Мельбурне, а теперь главная гастрономическая вечеринка года вернулась в Европу.

Страна Басков – одно из лучших направлений гастрономического туризма в мире: по числу мишленовских звезд на душу населения регион соревнуется с мировыми столицами кулинарии, а местные рестораны стабильно попадают в рейтинг топ-50. Неудивительно, что Бильбао на время подведения итогов конкурса стал центром мира гастрономии. Победителей определяет анонимное голосование, в котором принимают участие 1000 экспертов из 27 регионов мира – шеф-поваров, владельцев ресторанов, критиков и знаменитых гурманов.

Второй раз лучшим рестораном мира становится итальянская Osteria Francescana под руководством шеф-повара Массимо Боттура. На второй ступеньке пьедестала – испанский El Celler de Can Roca (Жирона). В топ-10 попали также баскские рестораны Mugaritz (9-е место) и Etxebarri (10-е место). Лучшим прорывом в топ-50 был признан Disfrutar (Барселона) – в этом году он прыгнул на 18-ю строчку с 55-го места в 2017 году.

Espana Rusa 24.06.2018


Комментировать новость
Ваше имя:







Калейдоскоп





Внимание!
Новостные материалы от организаций принимаются по e-mail: novosti@votpusk.ru
Публикация новостных материалов происходит после их рассмотрения администрацией сервера.




Это интересно








Архив новостей

Июнь 2018  

Пн
Вт
Ср
Чт
Пт
Сб
Вс
 
 
 
 
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
 




Новости
Открыть все