• Мобильная версия



Музей «Сергиевская кухмистерская» откроется в Сергиевом Посаде в начале июня



В подмосковном Сергиевом Посаде готовится к открытию музей "Сергиевская кухмистерская", где будет воссоздана атмосфера российского заведения общественного питания рубежа XIX-XX веков, сообщила "Интерфаксу" директор музея Любовь Корнилова. "У нас в городе немало потрясающего качества академических музеев, но нам хотелось создать пространство погружения в историю, поэтому мы говорим об интерактивном музейном пространстве", — сказала Л.Корнилова.

Она пояснила, что музей будет рассказывать о таком феномене как "российская кухмистерская": начиная от зала, оформленного по моде конца XIX века, заканчивая кухней, где посетители смогут опробовать различные кулинарные устройства и машинерию.

В музее будут представлены кухонные плиты того времени: от промышленных, которые могли работать по несколько суток, до индивидуальных — позже названных "буржуйками". В состав экспозиции также вошли такие исторические устройства, как маслобойки, пломбирницы, мясорубки, миксеры, самовары, чайники и формы для выпечки.

Помимо этого, гости музея смогут познакомиться с изданиями кулинарных книг и учебников второй половине XIX века. В их числе — знаменитая работа Елены Молоховец "Подарок молодым хозяйкам или средство к уменьшению расходов в домашнем хозяйстве", увидевшая свет в 1861 году.

При музее будут работать ландринная (леденцовая) лавка и кафе, в меню которого вошли блюда по рецептам конца XIX века.

Ожидается, что музей откроется в первых числах июня и будет работать по адресу ул. Карла Маркса, д.7.

По словам Л.Корниловой, создание музейной кухмистерской в Сергиевом Посаде закономерно, ведь именно здесь на рубеже XIX-XX веков возникло множество заведений общественного питания, в которых кормили паломников Троице-Сергиевой лавры.





Комментировать новость
Ваше имя:





Внимание!
Новостные материалы от организаций принимаются по e-mail: affiliate@votpusk.ru
Публикация новостных материалов происходит после их рассмотрения администрацией сервера.

Информеры туристических новостей - лента новостей мира туризма на вашем сайте.

Так же Вы можете использовать наши туристические RSS-каналы новостей.
Туристические новости в формате RSS 2.0




Как Сообщить об Ошибке ?
Выделите неточность
в тексте и нажмите

Ctrl + Enter

Архив новостей
Май 2018  
Пн
Вт
Ср
Чт
Пт
Сб
Вс
 
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31