В Петербурге выбрали лучшие ресторанные меню к ЧМ-2018
Лучшим футбольным меню назван сет, состоящий из запеченной свиной рульки, огурца, пива и бланманже [холодный десерт], передает корреспондент ТАСС.
Ресторанные фестивали в Санкт-Петербурге проводят осенью и весной. Их цель - помочь развитию ресторанной отрасли. "Шеф-повара проявляют интерес к этому проекту, изучают историю, самостоятельно придумывают новые блюда, основанные на исторических традициях. Таким образом в нашем городе появляется еще одна особенность, ради которой стоит приехать в Санкт-Петербург", - сказал на пресс-конференции по итогам фестиваля первый заместитель председателя комитета по внешним связям Санкт-Петербурга Сергей Марков.
Как отметили в городском комитете по туризму, который выступает одним из главных организаторов мероприятия, участие в фестивале для ресторанов добровольное и бесплатное. "В рамках подготовки к чемпионату мира по футболу, который впервые пройдет в России с 14 июня по 15 июля 2018 года, комитетом было принято решение посвятить весенний Петербургский ресторанный фестиваль футбольной тематике", - сказали в пресс-службе комитета.
В этот раз рестораны, пожелавшие участвовать в фестивале, сформировали в своем меню тематические дегустационные сеты на футбольную тематику и в течение месяца предлагали их гостям по фиксированной цене - 990 или 1990 рублей. В сеты входили основные блюда, напитки и десерты, с помощью которых можно познакомиться с петербургской кухней и оценить мастерство поваров каждого заведения. Многие рестораны предлагали в рамках фестивальной программы блюда с использованием местных продуктов, в том числе рыбы, грибов и ягод, приготовленные по авторским рецептам.
Предыдущие
новости Санкт-Петербурге
Выставка шедевров из музея «Царское Село» открылась в Историческом музее
Эрмитаж повысит стоимость входных билетов
В Петербурге хотят сделать въезд в центр города платным
Вход в Эрмитаж будет бесплатным для всех восемь дней в году
В Русском музее 11 сентября откроется выставка работ Куинджи
Внимание!
Новостные материалы от организаций принимаются по e-mail: novosti@votpusk.ru
Публикация новостных материалов происходит после их рассмотрения редакцией сайта.
Это интересно
