"Ассоциация гостиниц и ресторанов существует с октября. Когда мы увидели отдачу и заинтересованность из других регионов СКФО, увидели, что рестораторы и отельеры нескольких регионов СКФО выразили желание сотрудничать, мы решили расшириться и стать северокавказской организацией. В ассоциацию вступили рестораторы Чеченской Республики, с нами также хотят сотрудничать коллеги из Ставропольского края", - рассказала Ужахова.
По ее словам, одним из основных критериев вхождения в ассоциацию является отсутствие в заведениях продажи алкогольных напитков.
Ужахова сообщила, что подала аккредитацию в региональный комитет по туризму, чтобы иметь возможность присваивать отелям звезды. "После рассмотрения нашей заявки ингушский комтуризма передаст наши документы Министерству по делам Северного Кавказа, а они, в свою очередь, дадут нам возможность присвоения звезд заведению", - рассказала она.
В скором времени сотрудники ассоциации планируют создать свою базу поставщиков продукции в рестораны и гостиницы Ингушетии. По мнению Ужаховой, работа ассоциации наладит консолидацию предпринимателей ресторанного и гостиничного бизнеса, улучшит сервис, что должно сделать регионы Северного Кавказа еще более привлекательными для туристов.
