Объединив под флагом фестиваля народы Удмуртии, показав богатство их культур, традиций и гостеприимство мы решили расширить наши горизонты. В 2018 году фестиваль выйдет за рамки Удмуртии и примет на «Всероссийские пельменные игры» представителей регионов Российской Федерации.
Фестиваль 2018 года объединит в себе такие проекты, как «Удмуртская шумовка» — серия национально-спортивных игр, фолк-фестиваль «Современный ЭтноМир», конкурс мастеров декоративно-прикладного искусства «Золотые руки», премию гастрономического качества «Золотой пельнянь», гастрономическую карту России «Вкусная страна», а также пельменные мастерские и конкурсную программу. Творчество, спорт, пельменные традиции и мастерство объединит участников фестиваля 2018 года.
В этом году на «Всероссийские пельменные игры» соберутся команды из десятка регионов страны, чтобы показать не только многообразие национальных традиций, но и побороться за звание лучшего региона в гастрономическом и творческом направлениях.
Гости и участники фестиваля смогут посетить пельменные туристические маршруты по городу Ижевску, разработанные специально к фестивалю, увидеть звездные поединки шеф-поваров из регионов России, специализирующихся на национальной кухне народов России, в том числе на приготовлении национальных блюд пельменного типа, а также посетить эксклюзивные пельменные мастерские. Кроме того, на площадке «Вернисаж пельменей» все желающие смогут научиться лепить пельмени со всего мира всего за 2 часа.
Традиционный фестивальный день также станет сюрпризом, расширив свои границы и предоставив гораздо больше творческих площадок и кулинарных изысков для гостей. Новые площадки фестиваля будут располагаться у монумента Дружбы народов, а также на набережной Ижевского пруда.
Также и полюбившиеся всеми мастер-классы, пельменные игры, ярмарка-продажа пельменной продукции, дизайн-маркет и детская площадка «Шудон корка» — будут ждать своих посетителей в течение всего фестиваля. Новые конкурсы и марафоны от партнеров «Всемирного дня пельменя» позволят всем желающим окунуться в атмосферу праздника и веселья и, конечно, выиграть призы. Не забудьте и о премии «Золотой пельнянь — 2018», которая в этом году пройдет под народным надзором с дегустациями и голосованием.
А в фестивальную неделю каждый желающий сможет выбрать лучшую начинку пельменей и насладиться традиционным и таким любимым вкусом пельменных ушек.
