Более 60 кафе и ресторанов примут участие в петербургском ресторанном фестивале
"Все заведения представят сет-меню по фиксированной цене, которые можно рассматривать как визитную карточку каждого заведения. Это даст возможность попробовать специально разработанные к фестивалю блюда по доступной цене. Благодаря тому, что в фестивале примут участие заведения разных форматов, каждый заинтересованный гость сможет сформировать свое представление о гастрономическом мире Петербурга в целом", — отмечается в сообщении.
В комитете подчеркивают, что на фестивале будут представлены, в частности, итальянская, японская, индийская и еврейская кухни.
"Петербург – туристская столица нашей страны, ежегодно принимающая миллионы российских и зарубежных гостей. Мы славимся своим культурно-познавательным туризмом, но стоит отметить, что и гастрономический туризм также привлекает немалое количество путешествующих", — цитирует пресс-служба запреда Комитета по туризму.
По словам заместителя председателя Комитета по внешним связям Петербурга Сергея Маркова, основная идея фестиваля – популяризация бренда "Петербургская кухня".
"Петербургская кухня вобрала в себя и оригинально переработала элементы различных кулинарных традиций: русской, финской, немецкой, голландской, французской, польской, еврейской, татарской, среднеазиатской и многих других. Особенно сильно было влияние, конечно же, французской кухни. Разрабатывая этот фестиваль, мы делали акцент на том, чтобы в ресторанах могли присутствовать блюда именно с "петербургским" акцентом, чтобы все посетители могли прочувствовать, что же такое Петербургская кухня. Именно это сыграло решающую роль в выборе нашего города для проведения Международного конгресса шеф-поваров в 2020 году", — сказал он.
По данным организаторов, многие участники фестиваля разработали программы, включающие мастер-классы, мероприятия для детей, специальные детские меню, а также выставки и конкурсы.
Предыдущие
новости Санкт-Петербурге
В Петербурге открылась навигация по рекам и каналам
В Петербурге начинает действовать курортный сбор
Туроператоры подготовили спецпрограммы в Петербурге в рамках Года семьи
Посетить Эрмитаж 8 марта можно будет бесплатно
Фестиваль ледовых скульптур в Петербурге посвятят Году семьи
Калейдоскоп
Внимание!
Новостные материалы от организаций принимаются по e-mail: novosti@votpusk.ru
Публикация новостных материалов происходит после их рассмотрения редакцией сайта.
Это интересно
