Международный салон гостеприимства и общественного питания
Присоединяйтесь к следующему Салону Sirha 2015, который по традиции пройдет на территории Eurexpo-Lyon с 24 по 28 января 2015 года. Станьте частью вдохновляющего международного мероприятия, собирающего профессионалов из индустрии гостеприимства и общественного питания.
Оказываясь в мире Sirha, посетители погружаются в уникальную среду, наполненную интересными решениями и идеями будущего: здесь представлены новые продукты и технические инновации, эксклюзивные сервисы, разработанные специально для кухонь и столовых, передовые форматы наглядной демонстрации, престижные кулинарные состязания, обмен опытом и идеями между представителями профессионального сообщества.
Исчерпывающий, динамичный международный обзор индустрии
В 2015 году Салон представит вниманию посетителей 11 специальных выставочных зон, общая площадь которых превышает 130 000 квадратных метров. Подход, объединяющий множество различных специалистов и предложений со всего мира, позволяет предлагать решения задач и потребностей, стоящих перед профессионалами индустрии, ищущими новые продукты, оборудование и сервисы.
Экспоненты, участвовавшие в Салоне Sirha 2013, представляли 26 стран и 5 континентов. Во время выставки каждый день проходило 1500 презентаций новых продуктов. Эти демонстрации вызывали большой интерес у посетителей и представителей прессы, поскольку позволяли на личном опыте убедиться в функциональности того или иного решения. Именно такой интерактивный подход делает Sirha динамичной, эффективной платформой, располагающей к дружескому общению между потенциальными партнерами.
Инновации и тренды будущего
В рамках Салона Sirha презентуют новейшие тренды и инновации! В 2013 году вниманию публики было представлено более 630 инновационных решений, включая 231 мировую премьеру.
В 2015 вновь состоится вручение премий Sirha Innovation Awards и будет работать территория “New Products”, где представят самые инновационные продукты года, а профессионалы могут получить не только информацию, но и вдохновение.
Sirha открывает прекрасную сцену для демонстрации трендов будущего – лабораторию Food Studio, где своими глазами можно будет увидеть эксклюзивные кулинарные новшества. Также посетителей ожидает зона “Sixième Sens Table Scene Collections” – полноценный ресторан, главный принцип которого – инновационность. Здесь на тарелках материализуются последние тренды и руками шеф-поваров создаются великолепные шедевры. Еще одна территория Shop of the Future – дискуссионный форум, где можно найти информацию о самых передовых технологиях, позволяющих оптимизировать работу магазинов.
В завершение насыщенной программы состоится второй Конгресс Sirha World Cuisine Summit. Это исключительное мероприятие соберет ведущих международных экспертов из разных отраслей. Титулованные шеф-повара, представители экономических структур, политики, производители, исследователи поделятся с несколькими сотнями участников своим видением будущих изменений, связанных с индустрией общественного питания. Воспользуйтесь уникальным шансом получить информацию из первоисточника (27 января - www.sirha-world-cuisine-summit.com).
Состязания: мероприятия, которые больше нигде нельзя найти
Если говорить о конкурсной программе, Sirha является главной площадкой для проведения самых престижных и зрелищных международных конкурсов. Финал конкурса поварского искусства Bocuse d’Or определит лучшего повара в мире по результатам напряженного поединка, разворачивающегося на глазах у зрителей и длящегося 5 часов 35 минут. Кубок кондитеров Coupe du Monde de la Pâtisserie соберет 22 команды, каждая из которых состоит из 3 кондитеров, движимых страстью к своему делу и стремлением к совершенству. Состязание International Catering Cup определит лучший кейтеринг из 24 кандидатов со всего мира. В общей сложности пройдут 18 соревнований. Они привнесут в Салон праздничный дух спортивного состязания и помогут открыть новые имена в выпечке, кондитерском деле, коммерческом и институциональном кейтеринге, кофейном и вином бизнесе и т.п.
Предыдущие
новости
Эксперты рассказали, какие зарубежные круизы доступны россиянам
ВОЗ против обязательной вакцинации для путешествий между странами
И целого мира мало: новая коллекция круизов Silversea
В Booking.com увидели признаки оживления на туристическом рынке
Названы правила въезда в страны, с которыми возобновляется авиасообщение
Калейдоскоп
Внимание!
Новостные материалы от организаций принимаются по e-mail: novosti@votpusk.ru
Публикация новостных материалов происходит после их рассмотрения редакцией сайта.
Это интересно
