На Канарах пройдет конкурс гофио

В конце года на Канарских островах пройдет I официальный конкурс гофио (El primer concurso oficial de gofio) - национального канарского продукта, представляющего собой муку из обжаренных зерен пшеницы, кукурузы и других зерновых. Целью проведения конкурса является поддержка производства гофио на Канарских островах.

Гофио - один из важнейших ингредиентов в истории канарской кухни. Предположительно, гофио был основным продуктов в рационе питания древних аборигенов Канарских островов - гуанчей. В настоящее время гофио используется для приготовления многих блюд канарской кухни, в том числе соусов, супов, мороженого.
Предыдущие новости Канарах


Внимание!

Новостные материалы от организаций принимаются по e-mail: novosti@votpusk.ru

Публикация новостных материалов происходит после их рассмотрения редакцией сайта.

Это интересно