Выбрана новая гастрономическая столица Испании
"В нынешнем году мы будем завлекать туристов не только нашим "уникальным наследием", но и "традициями национальной кухни, от средневековых рецептов мяса на открытом огне до ресторанов со звездочками Мишлен", – сказал мэр Витории Хавьер Марото. ("Звездочки Мишлен" – авторитетный европейский ресторанный рейтинг. Он существует более 100 лет. Лучшим ресторанам по выбору авторов рейтинга присваиваются звезды от одной до трех.)
Большой "праздник живота" в Витории пройдет с 4 по 9 августа. Там будут и ярмарка вина, и "неделя шашлыков". И хотя еще не подсчитали, сколько доходов принесет столице басков новый титул, мэр убежден, что его город будет иметь не меньший успех, чем города-предшественники Логроньо и Бургос.
– После такого сложного кризисного года для нас эта награда – как глоток воздуха, – сказал и шеф-повар одного из баскских ресторанов.
Кризис действительно сильно ударил по заведениям. В течение нескольких лет их число сокращалось по всей стране, а в августе 2013 года объявил о банкротстве даже самый известный ресторан Мадрида Jockey, где в 2004 году справлял свадьбу испанский принц.
Мэр Марото особенно рекомендовал туристам фирменное блюдо – "лестницу из виторианской картошки". Он признался, что это его любимое лакомство, и сказал, что лично приготовит его в прямом эфире местного телевидения.
Кстати, мировое признание виторианские повара уже однажды получили. Журнал National Geographic включил этот испанский город в число лучших мест для "удивительного туризма" – по большей части именно из-за кухни.
Предыдущие
новости Испании
Барселона повышает туристический налог
Россиянам стало проще получить визу в Испанию
Число побывавших в Испании россиян выросло на 73% в первой половине года
Испания увеличила сроки рассмотрения заявлений на визы для россиян
Калейдоскоп
Внимание!
Новостные материалы от организаций принимаются по e-mail: novosti@votpusk.ru
Публикация новостных материалов происходит после их рассмотрения редакцией сайта.
Это интересно
