Новый путеводитель «Gambero Rosso» посвящен мясо-колбасным изделиям

Новый кулинарный путеводитель под названием «Grandi Salumi» издательский дом «Gambero Rosso» посвятил миру колбасных изделий, причем изготовленных не только из привычной свинины, но и из баранины, из мяса гуся и мула и даже из дичи. Новый путеводитель является настоящим справочником для всех ценителей итальянских колбас и копченостей. Итальянским регионом, получившим наибольшее число знаков отличия «три ломтика колбасы» стала Эмилия-Романья (31 знак), за которой следуют Тоскана (11) и Фриули-Венеция-Джулия (10). В первое издание путеводителя «Grandi Salumi» включено около 700 видов копченостей и колбас, отобранных и оцененных итальянской Ассоциацией производителей мясо-колбасных изделий (ASSICA).
Предыдущие новости Италии


Внимание!

Новостные материалы от организаций принимаются по e-mail: novosti@votpusk.ru

Публикация новостных материалов происходит после их рассмотрения редакцией сайта.

Это интересно