Выпущен первый Электронный каталог сыров Испании



Министерство сельского хозяйства, продовольствия и окружающей среды выпустило первый Электронный каталог сыров Испании (Catálogo Electrónico de quesos de España), который включает в себя информацию о ста различных сортах этого продукта, его происхождении, сырье, молочных породах скота, используемых технологиях, а также советы по дегустации и покупке. Кроме того, справочник позволяет осуществлять поиск как по регионам, отмеченным знаком качества "Гарантия подлинности происхождения" (D.O., Denominación de Origen), так и по сортам, не имеющим подобной географической маркировки. Найти тот или иной сыр также можно по автономному сообществу, где он производится, по типу используемого молока, по марке, а также по режиму качества.

В каталоге собраны детальные сведения о характеристиках и внешнем виде каждого из продуктов, зоне его производства, происхождении, типологии и органолептических характеристиках. Пользователь получит возможность распечатать кажду из таких сводок. Сыр – один из важнейших элементов испанского рациона: ежегодно в стране потребляется 9,5 кг этого продукта на душу населения. Здесь можно найти великое разнообразие сортов, изготовленных из коровьего, козьего и овечьего молока, а также их смесей.

www.buenolatina.ru 10.12.2013


Комментировать новость
Ваше имя:







Калейдоскоп





Внимание!
Новостные материалы от организаций принимаются по e-mail: novosti@votpusk.ru
Публикация новостных материалов происходит после их рассмотрения администрацией сервера.






Архив новостей

Декабрь 2013  

Пн
Вт
Ср
Чт
Пт
Сб
Вс
 
 
 
 
 
 
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31