В Милане пройдет первая выставка, посвященная бутербродам. Новости Италия / Музеи, выставки, достопримечательности. В ОТПУСК.РУ

13 ноября по 28 февраля в Милане будет проходить первая выставка, посвященная бутерброду и связанным с ним легендам, обычаям и современным традициям. С помощью сотен документов, изображений и предметов экспозиция расскажет об истории такого простого и одновременно разнообразного блюда, как бутерброд. Инициатива проведения выставки принадлежит Академии настоящего бутерброда (Accademia del Panino Giusto). Экскурсионный маршрут открывается размышлением ректора университета гастрономических наук профессора Альберто Капатти, который вместе с философом Альдо Колонетти занимался подготовкой выставки. «В 1914 году итальянский солдат получал в качестве пайка 700 граммов хлеба в день, - пишет он, - для многих новобранцев из сельской глубинки это казалось невиданной роскошью». За прошедшие сто лет употребление хлеба жителями Италии сократилось ровно в 10 раз.

Цель выставки – понять, что изменилась в употреблении хлеба за прошедшие десятилетия, о французских, американских и других «бутербродных традициях». Завершится маршрут выставки видеороликом из фильмов «Хлеб, любовь и фантазия» (1953) итальянского режиссера Луиджи Коменчини и «Криминальное чтиво» Квентина Тарантино. - нет в списке - 11-11-2013

Пн	Вт	Ср	Чт	Пт	Сб	Вс
						1
2	3	4	5	6	7	8
9	10	11	12	13	14	15
16	17	18	19	20	21	22
23	24	25	26	27	28