Бренд-шеф «Гранд Отель Поляна» радует гостей кулинарными шедеврами, приготовленными на открытом огне. Барбекю в горах – больше, чем трапеза, это истинное торжество вкуса! Солнце, горы, восхитительные панорамы и дразнящие ароматы блюд, приготовленных на открытом огне - такое гастрономическое великолепие способно разжечь аппетит любого гурмана. Бренд-шеф «Гранд Отель поляна» предлагает гостям целую линейку принципиально новых блюд, приготовленных на древесных углях. Запеченная форель в травах с пряным кус-кусом, лимоном и жгучим чили; дорадо с ароматом лайма, петрушки и эстрагона; баклажаны с йогуртовым соусом Раита; каре молодого барашка, запеченного с картофелем с ароматом хвои….
Кулинарные шедевры, приготовленные на огне, – это не только вкусно и красиво – такие продукты сохраняют все свои полезные свойства. А душистые специи, ароматные соусы, аутентичные ингредиенты для гарниров и салатов дополнят, неповторимый вкус блюд и наполнят яркими красками как романтический ужин, так и отдых в кругу друзей. «Гранд Отель Поляна»
