Сегодня одним из главных мероприятий, привлекающих туристов на греческий остров Лесбос является Фестиваль сардин. Фестиваль проводится ежегодно в первый уикенд августа в местечке Скала-Калони. В этом году необычный гастрономический фестиваль проходит третьего-четвертого августа. Основные празднества, проходящие в рамках фестиваля, приходятся на вечернее время. Атмосфера веселья и дружелюбия создается на фестивале за счет живой музыки, народных танцев и, конечно, немалого количества узо. И, конечно же, на фестивале можно отведать самые разные блюда из свежепойманных сардин: сардины-гриль, копченую сардину, паштет из сардины и т.д.
Подобный фестиваль проходит в местечке Скала-Калони не случайно. Скала-Калони представляет собой поселение зажатое с двух сторон зажатое меж горами и плодородными долинами. Тем не менее, местечко славится сардиной. Благодаря высокому содержанию минеральных веществ местные сардины считаются самыми полезными в мире.
