В апреле 2013 года в рамках гастрономического салона Sirha Moscow состоится российский отбор международного чемпионата бариста
Ежегодно в Мировом Чемпионате Бариста соревнуются победители национальных отборов из более чем 50 стран, и с каждым годом число участников стремительно увеличивается. Россия принимает участие в World Barista Championship с 2003 года. Национальный чемпионат бариста – это результат 8 региональных отборочных туров, проходящих по всей стране - от Калининграда до Владивостока - под эгидой российского отделения SCAE. Чемпионат состоит из соревнований в нескольких дисциплинах: Latte Art, Cup Tasting (дегустация на время), Brewers Cup, Кофе и Алкоголь.
В апреле на территории Гостиного двора 36 бариста-победителей региональных туров встретятся, чтобы побороться за участие в мировом Чемпионате. Согласно условиям конкурса, участникам необходимо за 15 минут приготовить и представить на суд жюри: 4 эспрессо, 4 капучино и 4 авторских напитка на основе эспрессо. Сорт кофе и производителя участники выбирают на свое усмотрение. Оценивать участников будет компетентное жюри, в состав которого входит 6 человек, 4 из которых оценивают вкусовые качества и 2 оценивают технику.
Победитель представит Россию на финале World Barista Championship, который пройдет уже в мае 2013 в Мельбурне.
Предыдущие
новости Москве
Нынешний январь стал самым снежным в Москве за последние 203 года
В феврале визовые центры Италии приостановят приём документов
В «Шереметьево» с 1 июня запустят посадку на рейс без паспорта
Китайскую терракотовую армию покажут в Москве
Тематический поезд "Орловская область" запущен в московском метро
Внимание!
Новостные материалы от организаций принимаются по e-mail: novosti@votpusk.ru
Публикация новостных материалов происходит после их рассмотрения редакцией сайта.
Это интересно
