В Будапеште пройдет фестиваль мангалицы

Фестиваль мангалицы в Будапеште посвящен редкой породе свиней, которая еще несколько десятилетий назад была на грани исчезновения. Внешне мангалица отличается от других пород. У нее густая длинная шерсть, которая зимой завивается, и за эту особенность животное получило название "шерстяная свинья". Выделяются четыре вида этих свиней по цвету - черная, красная, белая и смешанная. Мясо этих животных считается более полезным, чем обычная свинина. Секрет в том, что ввиду особенностей содержания и рациона, для которых другие виды не приспособлены, этой породе свойственно медленное и более естественное прибавление веса, в результате чего жир и мясо имеют более легкую структуру и обладают особыми вкусовыми качествами.

Гости фестиваля, который состоится 8 февраля на площади Szabadság, смогут попробовать различные продукты из мяса мангалицы, в основном - сосиски и колбасы. Вход на фестиваль - свободный. У мероприятия есть официальный сайт, правда, он существует только в венгерской языковой версии, пишет Visitbudapest.travel. Travel.ru 30-01-2013

Предыдущие новости Венгрии

23.02.2020 Прямое авиасообщение планируется восстановить между Астаной и Будапештом

23.02.2020 Венгрия обновила требования к документам на шенгенскую визу

23.02.2020 Венгрия без проблем выдаёт визы российским туристам

23.02.2020 Венгрия несет убытки из-за сокращения российского турпотока

23.02.2020 Венгрия пока не будет сокращать срок действия ковидных сертификатов

Другие новости:

Новости на тему - Праздники, фестивали, конкурсы / Венгрия /

Новости на тему - Праздники, фестивали, конкурсы

Новости Венгрии

Свежие новости

Внимание!