Тематика новостей:
Страны:
Ключевое слово:


Страна Басков: Ресторан ni neu проводит мастер-классы высокой кухни

Распечатать страницу


Город Сан-Себастьян, столица провинции Гипускоа, знаменит своими закусками "пинчос" (pinchos). Ресторан ni neu, расположенный во дворце конгрессов Kursaal, предлагает своим клиентам гастрономические мастер-классы, в рамках которых ученики создают свои собственные блюда в миниатюре. Завершает этот необычный курс обед или ужин. Занятия проводятся на верхнем этаже ni neu ("сам" в переводе с баскского), откуда открываются великолепные виды на реку Урмеа. Здешние закуски уже превратились в своего рода прет-а-порте высокой гастрономии. Необходимыми атрибутами для каждого ученика являются фартук, тетрадь, ручка и рецепт приготовляемого блюда.

Здесь используются только самые свежие сезонные ингредиенты, производимые в регионе. Мастер-классы ведет шеф-повар Микель Гальо, а помогает ему повар Хесус Колорадо. Обычно размер группы составляет от 8 до 20 человек; каждая из них делится на небольшие подгруппы, каждой из которых предоставляются свои столы, кухонная утварь, продукты, ножи и тряпки для уборки. Занятия начинаются с теоретической части, а затем переходят к практической. После того, как шеф-повар ответит на все возникающие вопросы и откроет небольшие секреты, ученики приступают к дегустации приготовленных закусок, сопровождаемых бокалом сухого вина чаколи. Клиенты пробуют не только приготовленные ими закуски, но и завершают этот необычный опыт полноценным ужином или обедом в ресторане.

www.buenolatina.ru 13.12.2012




Комментировать новость
Ваше имя:
Введите символы:





Внимание!
Новостные материалы от туристических фирм и организаций принимаются по e-mail: news@votpusk.ru
Публикация новостных материалов происходит после их рассмотрения администрацией сервера.

Информеры туристических новостей - лента новостей мира туризма на вашем сайте.

Так же Вы можете использовать наши туристические RSS-каналы новостей.
Туристические новости в формате RSS 2.0




Как Сообщить об Ошибке ?
Выделите неточность
в тексте и нажмите

Ctrl + Enter

Архив новостей
Ранее Декабрь  2012  Позднее
Пн
Вт
Ср
Чт
Пт
Сб
Вс
 
 
 
 
 
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31