Франк Рейно, шеф-повар в Hostellerie du Pas-de-l'Ours, входящем в Relais & Châteaux (одна звезда Michelin и 17 пунктов GaultMillau из 20-ти возможных), вместе со своим другом и горным гидом Пьерром-Оливье Бану намерен вдохнуть новую жизнь в знаменитый горный приют Cabane des Violettes.