Более 30 человек заразились инфекцией в пансионате в Подмосковье
Как пояснили в ведомстве, заболевания протекают в среднетяжелой и легкой клинической формах. Администрация пансионата несвоевременно подала экстренные извещения в Роспотребнадзор о случаях заболевания отдыхающих, что привело к позднему началу адекватных противоэпидемических мер, сообщили в ведомстве. По данным эпидемиологического расследования, групповая заболеваемость связана с употреблением инфицированной пищи, приготовленной в столовой пансионата. "Источниками инфекции явились лица - носители норовируса из числа персонала пищеблока. В качестве вероятных факторов передачи инфекции рассматриваются блюда, не подвергающиеся повторной термической обработке, в частности, овощные салаты", - сообщили в Роспотребнадзоре.
По данным ведомства, в пансионате систематически нарушались санитарно-эпидемиологические правила по содержанию пищеблока, использованию кухонного оборудования и инвентаря, соблюдению технологии приготовления пищи, хранению готовых блюд, требований к обработке посуды и личной гигиене. "В ходе проверки, проведенной в рамках эпидемиологического расследования, были выявлены продукты с истекшим сроком годности и продукты, не имеющие документов, удостоверяющих их безопасность и качество. Часть технологического оборудования - в неисправном состоянии, в некоторых производственных цехах отмечен застой сточных вод в канализационных сливах, наличие насекомых", - говорится в сообщении.
Выявленные недостатки свидетельствуют об отсутствии контроля со стороны руководства учреждения, считают в Роспотребнадзоре. "Вынесен протокол о временном приостановлении деятельности столовой, материалы направлены в суд. В отношении должностных лиц возбуждены дела об административных правонарушениях", - подчеркнули в ведомстве.
Предыдущие
новости Подмосковье
Около миллиона тюльпанов, нарциссов и гиацинтов украсят Подмосковье в мае
Усадьбы Подмосковья подготовили праздничные программы на Масленицу
ТОП-5 неочевидных локаций для отдыха вокруг МКАД
Три основных водных маршрута в Московской области откроются 1 мая
Калейдоскоп
Внимание!
Новостные материалы от организаций принимаются по e-mail: novosti@votpusk.ru
Публикация новостных материалов происходит после их рассмотрения редакцией сайта.
Это интересно