15 апреля в Чили ожидаются празднования Дня чилийской кухни (Dia de la Cocina Chilena)

В крупных городах страны, таких как Сантьяго-де-Чили, Консепсьон, Винья-дель-Мар, Вальпараисо и Ла-Серена, местные повара приготовят такие чилийские блюда, как баранина с розмарином тушеная в вине Карменере, а также свежий лосось на гриле в соусе меркен (merken), приготавливаемый по рецепту индейцев мапуче.

С празднованием Дня чилийской кухни совпадают несколько событий, которые также пройдут под знаком национальной кухни. Так, конно-спортивный праздник Родео-де-лас-Виньяс (Rodeo de las Vinas) пройдет в городе Санта-Крус (Santa Cruz), что лежит в знаменитой долине чилийского виноделия Кольчагуа (Colchagua). Здесь чилийские пастухи уасос (huasos) покажут свое мастерство в укрощении и объездке лошадей, соревнуясь за честь и славу. Не обойдется на родео и без традиционной кухни: своим вкусом украсят праздник касуэла (cazuela), асадо (asado) и умитас (humitas). - нет в списке - 12-04-2012

Предыдущие новости Чили

23.02.2020 Еще одну статую моаи нашли на острове Пасхи

23.02.2020 Еще одна безвизовая страна откроется для россиян

23.02.2020 Вакцинированных туристов будут пускать в Чили с ноября

23.02.2020 Чили открывает границы для привитых туристов с 1 октября

23.02.2020 Протестный туризм: в Чили придумали новый вид путешествий

Другие новости:

Новости на тему - Праздники, фестивали, конкурсы / Чили /

Новости на тему - Праздники, фестивали, конкурсы

Новости Чили

Свежие новости