Бразилия: Илья-Гранде (Ilha Grande) принимает VI Фестиваль Крабов
Фестиваль представляет собой смесь традиционной кухни, местных ремесел и культуры северного побережья Атлантики. В дни фестиваля сборщики крабов прямо на центральной площади Девы Фатимы устанавливают торговые лотки, где можно насладиться свежеприготовленным мясом краба, разбивая панцирь деревянным молотком. В городе планируется провести кулинарные курсы, где все желающие смогут научиться готовить блюда на основе крабового мяса: пирожки с крабом, суп из крабов патинья (Patinha de caranguejo) с разными соусами и традиционный на северо-востоке страны суп машиксада с крабовым мясом (maxixada com caranguejo). Также будут приготовлены, а затем предложены гостям праздника и сладкие блюда из ракообразных. Кроме того, во время фестиваля будут проводиться водные и пешие экскурсии в дельту реки Парнаиба (Parnaiba), где в мангровых зарослях можно будет самостоятельно поймать крабов.
Муниципалитет Илья-Гранде является основным поставщиком крабов на всем северо-востоке Бразилии. Несколько тысяч сборщиков крабов составляют основу экономического благополучия Илья-Гранде. В планах местных властей активное развитие туризма, чему немало способствует и проводимый в 6-й раз Фестиваль Крабов.
Предыдущие
новости Бразилии
Бразилия изменила правила въезда и приема туристов
В Рио-де-Жанейро назвали сроки проведения карнавала в 2022 году
Эксперты назвали лучшие пляжи мира
В Бразилии не считают нужным отменять карнавал из-за коронавируса
Калейдоскоп
Внимание!
Новостные материалы от организаций принимаются по e-mail: novosti@votpusk.ru
Публикация новостных материалов происходит после их рассмотрения редакцией сайта.
Это интересно
