Курземскому морковному пирогу планируют присудить европейскую торговую марку "Гарантированный традиционный продукт"
На получение вышеупомянутой торговой марки могут претендовать только продукты, традиционно изготовляемые на определённой территории, при этом обязательным условием является свидетельство о том, что рецепт приготовления передавался из поколения в поколение 25 лет или дольше.
Торговую марку ГТП имеют 40 европейских продуктов, среди них свежий итальянский сыр «Mozzarella» и «Pizza Napoletana», испанская ветчина особого копчения «Jamon Serrano», бельгийское фруктовое пиво «Kriek».
«Скландраусис» - круглый пирог диаметром приблизительно от 10 до 14 сантиметров. Основу изделия готовят из пласта густого ржаного теста толщиной 2–3 миллиметра. Тесто раскатывают и вырезают кружочки, на них слоями выкладывают начинку – варёный картофель, сверху – морковь, края пирога загибают вверх. «Скландраусис» подают холодным, с чаем или молоком.
Предыдущие
новости Латвии
Латвия продлила запрет на въезд для россиян до марта 2025 года
Ecolines будет выполнять ежедневные рейсы между Россией и Латвией
Латвия собирается открыть границы для российских туристов
Посол Латвии сообщил, когда страна начнет выдавать визы российским туристам
Латвия готова разрешить турфирмам вернуть клиентам ваучеры, а не деньги
Калейдоскоп
Внимание!
Новостные материалы от организаций принимаются по e-mail: novosti@votpusk.ru
Публикация новостных материалов происходит после их рассмотрения редакцией сайта.
Это интересно
