Колумбия: в Кали открылся первый в регионе Гастрономический Музей

В колумбийском городе Кали, по инициативе студентов последнего курса Высшей школы Гастрономии открылся первый в регионе Гастрономический Музей. Начинание студентов было поддержано Управлением туризма и культуры Кали, которое предпринимает усилия по превращению Кали во второе по значимости гастрономическое направление в Колумбии.

Гастрономический Музей предлагает ознакомиться со всеми деталями эволюции региональной колумбийской кухни.

Выставочное пространство разделено на пять зон, каждая из которых соответствует определенному этапу в развитии кулинарного искусства: Дорога специй (Ruta de las Especias), Индейская эпоха (Epoca Indigena), Эпоха Завоевания (Epoca Conquista), Переходный период (Epoca de Transicion) и Современное время (Epoca Contemporanea).

Город Кали (Cali) расположен в тихоокеанском регионе Колумбии, в долине Валье-дель-Каука (Valle del Cauca), где выращивают сахарный тростник. Здесь в многочисленных городках и селениях звучит лучшая в Колумбии сальса. Еще в колониальные времена испанцы завезли сюда негров для работы на плантациях, поэтому сегодня большинство населения тихоокеанского побережья Колумбии составляют чернокожие. Смешение африканских и индейских культурных традиций стали основой для возникновения уникальной, особенной субкультуры Кали. - нет в списке - 17-06-2011

Предыдущие новости Колумбии

23.02.2020 Власти Колумбии снесли дом-музей наркобарона Пабло Эскобара

23.02.2020 Власти Колумбии закрыли дом-музей наркобарона Пабло Эскобара

23.02.2020 Избранный президент Колумбии пообещал покончить с секс-туризмом в стране

23.02.2020 Колумбийские повстанцы переквалифицировались в отельеров

23.02.2020 Conrad Cartagena – первый отель сети Conrad в Колумбии

Другие новости:

Новости на тему - Музеи, выставки, достопримечательности / Колумбия /

Новости на тему - Музеи, выставки, достопримечательности

Новости Колумбии

Свежие новости