• Мобильная версия



Анн-Софи Пик получила первую премию Veuve Clicquot World’s Best Female Chef



18 апреля 2011 жюри премии S. Pellegrino World’s 50 Best Restaurants Awards объявило результаты по двум основным категориям. Кроме оглашения ресторанов, которые вошли в список S. Pellegrino World’s 50 Best Restaurants, было заявлено вперыве о премии Veuve Clicquot World’s Best Female Chef.

Первую премию Veuve Clicquot была присуждена франзуженке Анн-Софи Пик, чьи рестораны Maison Pic и Anne-Sophie Pic au Beau-Rivage Palace были по праву признаны лучшими во Франции и Швейцарии ведущими гастрономическими критиками. Анн-Софи Пик получила самую высокую оценку среди выдающихся шеф-поваров, таких как Надя Сантини (Nadia Santini), ресторан Dal Pescatore, Италия и Элену Арзак(Elena Arzak), ресторан Arzak, Испания.

Анн-Софи Пик возглавила список выдающихся шеф-поваров в 2007 году, получив третью звезду гида Мишлен в ресторана Maison Pic в Валенсе, Франция. Сейчас Анн-Софи является четвертой женщиной в истории, поддерживающей неизменный статус обладательницы трех звезд Мишлен. Позже в 2009 году отель Beau-Rivage Palace объявил об открытии нового гастрономического ресторана под управлением Анн-Софи Пик и уже через год ресторану по праву было присвоено две звезды по гиду Мишлен, что принесло Анн-Софи статус единственного шеф-повара женщины в Швейцарии, чей ресторан получил такую высокую оченку.

Стефан Гершель, Директор по Международным Коммуникациям компании Veuve Clicquot, отметил: «Мы рады объявить Анн-Софи Пик в этом году обладательницей премии World’s Best Female Chef. Достижения Анн-Софи Пик в ресторане Maison Pic отображают идею премии Veuve Clicquot World’s Best Female Chef. Анн-Софи известна своим стремлением к новаторству и креативности, придерживаясь при этом ресторанных традиций, установленных еще ее дедом. Подобно мадам Клико, жившей 200 лет назад, Анн-Софи Пик установила для женщин высокие стандарты работы на поприще кулинарных искусств, и компания Veuve Clicquot хотела бы поздравить ее с фантастическими достижениями в мире высокого кухни».





Комментировать новость
Ваше имя:





Внимание!
Новостные материалы от организаций принимаются по e-mail: affiliate@votpusk.ru
Публикация новостных материалов происходит после их рассмотрения администрацией сервера.

Информеры туристических новостей - лента новостей мира туризма на вашем сайте.

Так же Вы можете использовать наши туристические RSS-каналы новостей.
Туристические новости в формате RSS 2.0




Как Сообщить об Ошибке ?
Выделите неточность
в тексте и нажмите

Ctrl + Enter

Архив новостей
Ранее Май  2011  Позднее
Пн
Вт
Ср
Чт
Пт
Сб
Вс
 
 
 
 
 
 
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31