Один из лучших отелей Сиднея, пятизвездочный Radisson Plaza Hotel Sydney, подготовился к своему десятилетнему юбилею, отреставрировав фойе, стойку администрации, ресторан и бар Bistro Fax Restaurant & Bar. Последний стал еще краше, чем прежде, и предлагает австралийскую кухню с европейскими вкраплениями, а также отличный выбор вин. Ресторан является редким местом в Сиднее, куда можно приносить и свои алкогольные напитки.