Тематика новостей:
Страны:
Ключевое слово:


Органический сад в испанском отеле La Residencia

Распечатать страницу


Роскошный отель La Residencia, расположенный на испанском курортном острове Майорка, всегда отличало тесное сотрудничество с местными жителями и взаимодействие c окружающей средой.

Отель делает все от него зависящее, чтобы сохранить местную природу в первозданном виде. В этом году в дополнение к органическому саду, находящемуся рядом с отельным рестораном El Olivo, был разбит новый, в котором большая часть территории отведена под выращивание зелени и овощей.

Благодаря плодородной земле и долгому теплому лету La Residencia может похвастать обильным урожаем – здесь можно найти душистые средиземноморские травы, баклажаны, цуккини, местный перец и помидоры. Этот органический сад – часть политики отеля по охране окружающей среды, которая предусматривает ответственное и рациональное использование земли.

В отеле La Residencia также есть собственные фруктовые сады, где выращивают апельсины, лимоны, гранаты, сливы, абрикосы и инжир. Именно эти фрукты служат ингредиентами для блюд всех ресторанов отеля, также из них делают мармелады и джемы, которые подаются на завтрак.

Наличие собственной свежей продукции, поступающей из садов и огородов La Residencia, позволяют шеф-повару отеля создавать тематические меню, меняющиеся в зависимости от сезона. Использование высококачественных и свежих продуктов является основной целью отеля, а собираемый урожай помогает снижать внешние закупки овощей. И даже если появляется необходимость в приобретении овощей и фруктов за пределами отеля, это делается исключительно у расположенных по соседству фермерских хозяйств. Свежая рыба приобретается на местных рынках, а мясо ягнят поступает с окрестных гор.





Комментировать новость
Ваше имя:
Введите символы:





Внимание!
Новостные материалы от туристических фирм и организаций принимаются по e-mail: news@votpusk.ru
Публикация новостных материалов происходит после их рассмотрения администрацией сервера.

Информеры туристических новостей - лента новостей мира туризма на вашем сайте.

Так же Вы можете использовать наши туристические RSS-каналы новостей.
Туристические новости в формате RSS 2.0




Как Сообщить об Ошибке ?
Выделите неточность
в тексте и нажмите

Ctrl + Enter

Архив новостей
Ранее Сентябрь  2010  Позднее
Пн
Вт
Ср
Чт
Пт
Сб
Вс
 
 
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30