Фестиваль спаржи состоится в гостинице «Новотель Санкт-Петербург Центр» с 3 по 31 мая. В рамках мероприятия отель будет угощать гостей блюдами из ростков зеленой и белой спаржи. В меню от французского шеф-повара Фабриса Пантера включены традиционные рецепты, дополнят которые крем-суп из спаржи с фланом из куриной печени, кокот из яйца с соусом из лисичек и белой спаржей, обжаренной в пармезане, салат из приготовленной на гриле и свежей зеленой спаржи с лимонным соусом, белые и черные спагетти с лангустинами, морскими гребешками и белой спаржей и другие блюда.
