Тематика новостей:
Страны:
Ключевое слово:


Любимый туристами ресторан уходит в отпуск

Распечатать страницу


Основу привлекательности любого авторского ресторана для клиентов составляет его кухня, кулинарные шедевры, создаваемые шеф-поваром. Один из самых лучших ресторанов провинции Жерона, Испании и мира, «Эль Бульи», не один раз становившийся победителем самых разных рейтингов и номинаций, закрывается на два года - 2012 и 2013, об этом сообщил Ферран Адрия-и-Акоста, шеф-повар заведения, считающийся авангардистом и новатором в мире кулинарии.

Шеф-повар хочет отдохнуть и, может быть, для этого понадобится меньше двух лет, во всяком случае, Ферран не знает, когда точно вернется, а без него существование Эль Бульи» немыслимо.

Однако, уходя, знаменитый мастер обещает, что в 2014 году ресторан, расположенный в отеле Cala Montjoi в местечке Розес, откроется вновь и удивит своих постоянных клиентов – его меню полностью изменится в честь юбилея. В 2014 году исполнится тридцать лет с того момента, как Ферран стал поваром в «Эль Бульи».

Говоря о необходимости продолжительного отдыха, шеф-повар так прокомментировал свою работу по 15 часов ежедневно на протяжении нескольких десятков лет: «Настоящий повар – это художник, но вынужденный делать все своими руками. Это то же самое, как если бы английский кутюрье Гальяно работал на заводе».

Руководство отеля с огорчением подтвердило информацию о предстоящем отпуске маэстро кулинарии, предвидя из-за этого уменьшение числа постояльцев. Слава повара была так высока, что некоторые туристы приезжали сюда специально, чтобы устроить себе маленький праздник гурмана.





Комментировать новость
Ваше имя:
Введите символы:





Внимание!
Новостные материалы от туристических фирм и организаций принимаются по e-mail: news@votpusk.ru
Публикация новостных материалов происходит после их рассмотрения администрацией сервера.

Информеры туристических новостей - лента новостей мира туризма на вашем сайте.

Так же Вы можете использовать наши туристические RSS-каналы новостей.
Туристические новости в формате RSS 2.0




Как Сообщить об Ошибке ?
Выделите неточность
в тексте и нажмите

Ctrl + Enter

Архив новостей
Ранее Февраль  2010  Позднее
Пн
Вт
Ср
Чт
Пт
Сб
Вс
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28