Эногастрономия: в Доннас шестидневный праздник в честь каштана



37-ая Ярмарка, посвящённая одному из традиционных плодов вальдостанской осени - каштану, пройдёт с 6 по 11 октября в Доннас, посёлке нижней части Долины. Цель мероприятия – рассказать об этом типичном продукте, важном агропромышленном элементе вальдостанской культуры с древних времён. Из каштанов готовят много характерных для вальдостанской гастрономии блюд: их плоды сочетаются с мясными изделиями (салом и мотцеттой), входят в состав похлёбок и супов, каштаны подают со сливочным маслом и молоком с горных выпасов, но особенно они хороши в качестве десерта, в глазури, в конфитюре, с взбитыми сливками или с шоколадом. Один из сортов каштана 'donnasc', похоже, обязан своим именем вальдостанскому посёлку Доннас.

Шестидневная программа предусматривает спектакли, развлечения, танцевальные вечера с оркестром и ужин из традиционных продуктов, а, кроме того, выставки, спортивные состязания и игры, такие как состязание 'Mendaye' среди продавцов жареных каштанов, оно пройдёт в воскресенье, 11 октября, победителю достанется «золотой каштан».



Комментировать новость
Ваше имя:







Калейдоскоп





Внимание!
Новостные материалы от организаций принимаются по e-mail: novosti@votpusk.ru
Публикация новостных материалов происходит после их рассмотрения администрацией сервера.




Это интересно








Архив новостей

Октябрь 2009  

Пн
Вт
Ср
Чт
Пт
Сб
Вс
 
 
 
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31