Хеританс Ахунгала (Heritance Ahungala), Бентота – кулинарный поединок

Недавно один из известных отелей сети Aitken Spence провел кулинарный поединок своих Шеф-поваров. Ветераны кухни, как можно назвать мэтров, работающих в отелях сети, готовили блюда национальной кухни, которые специально создавались таким образом, что пришлись по вкусу и местным жителям и иностранным туристам. Всего в соревновании участвовало 60 шеф-поваров из 9 отелей, а все ингредиенты для своих особых блюд они принесли с собой из тех регионов Шри Ланки, где они живут. Среди конкурсантов были и титулованные мэтры своего дела и никому не известные, но не менее умелые повара. В конце совернования за первое, второе и третье места были присуждены медали соответсвующего достоинства. Идея проведения такого мероприятия преследует цель популяризации различных блюд национальной кухни Шри Ланки по всему миру. Каждый участник должен был приготовить суп, основное блюдо и десерт.

Вопреки утверждению, что кухня Шри ланки достаточно остарая из-за обилия чили, данное мероприятиепоказало, что огненно-острый чили может быть добавлен в небольшом количестве в сочетании с другими специями, придающих блдам неповторимый вкус и аромат. И особым и обязательным ингредиентом любого блюда является кокосовое молоко, которое делает любую, даже излишне острую пищу безвредной для вашего желудка. вОтпуск.ру 01-10-2009

Предыдущие новости Шри-Ланке

23.02.2020 Туристы на Шри-Ланке получат временные права в аэропорту

23.02.2020 Туристические визы на Шри-Ланку вновь станут платными для россиян

23.02.2020 Дипмиссия России рассказала о ситуации на Шри-Ланке после инцидента в отеле

23.02.2020 Шри-Ланка готова продлить для россиян безвизовый въезд

23.02.2020 Шри-Ланка выдаст туристам временные водительские права прямо в аэропорту

Другие новости:

Новости на тему - Отели, гостиницы / Шри-Ланка /

Новости на тему - Отели, гостиницы

Новости Шри-Ланке

Свежие новости