Центр винокурения Кореи
В последнее время власти Пхочхона вынашивают планы превращения его окрестностей в специальную зону традиционного винокурения. Именно производство традиционных спиртных напитков рассматривается здесь в качестве отрасли, которая поведет за собой всю местную экономику. Уже в этом месяце городские власти намерены провести специальное исследование, посвященное вопросам присвоения данной местности статуса особой зоны специализированного развития. Ожидается, что к концу октября на обсуждение общественности будет представлен детальный план создания такой зоны, после чего официальная заявка будет направлена в Министерство экономики знаний. Предполагается, что вся процедура будет закончена до конца текущего года.
Как отмечает глава департамента сельскохозяйственной политики Пхочхона Ким Нам Сок, Корея относится к числу стран с высоким потреблением алкоголя. Вместе с тем, традиционные корейские спиртные напитки заметно уступают по популярности рисовой водке сочжу и пиву. Поэтому необходимо всячески способствовать превращению Пхочхона в центр традиционного корейского винокурения. Именно для этого и продвигается проект присвоения данной местности статуса особой зоны специализированного развития. Такие специализированные зоны существуют в Республике Корея с 2005 года. Присвоение статуса особой зоны специализированного развития дает право на снятие для данной местности целого ряда ограничений, предусмотренных различными законами, и облегчает привлечение инвестиций. Но прежде всего такой статус способствует повышению ценности и популяризации брендов, представляющих данный район.
В настоящее время в Южной Корее насчитывается 124 особые зоны специализированного развития, но среди них пока нет ни одной, которая бы специализировалась на производстве традиционных спиртных напитков. В планах властей города Пхочхона – создание центра культуры винокурения, специального комплекса по выращиванию сельхозкультур, служащих сырьем для производства традиционных спиртных напитков, открытие исследовательского центра по изучению и развитию традиционного винокурения и специализированного факультета в одном из местных вузов, а также разработка специальных туристических программ и создание дегустационных центров.
Один из самых известных брендов, являющихся своеобразным символом Пхочхона, – это «Идон макколли». Завод по производству традиционной корейской рисовой браги с таким названием был открыт в долине Пэгун в 1957 году. Брага очень быстро завоевала популярность у военнослужащих расквартированных в этих местах воинских частей, а затем получила и общенациональную известность. В 1993 году винокуренная компания «Идон чучжо», занимающая ее производством, начала поставлять свою продукцию в Японию. Каждый год объем экспорта в Японию увеличивался на 20 – 30%, достигнув в прошлом году 2,5 млн долларов. Как говорят, низкая крепость напитка, не превышающая 6 градусов, а также утверждения о том, что он благотворно влияет на кожу и полезен для здоровья, делают рисовую брагу макколли популярной у японских женщин.
Предыдущие
новости Южной Корее
В Сеуле появится самое высокое в мире колесо обозрения без спиц
Новое паромное сообщение свяжет Владивосток и Южную Корею
Туроператоры предложили россиянам новое горнолыжное направление за границей
Южная Корея упрощает правила въезда в страну для туристов
Россия — на первом месте по посещению Южной Кореи среди европейских стран
Калейдоскоп
Внимание!
Новостные материалы от организаций принимаются по e-mail: novosti@votpusk.ru
Публикация новостных материалов происходит после их рассмотрения редакцией сайта.
Это интересно
