В израильском Эйлате туристам предлагается бесплатная обзорная экскурсия по городу, в программу которой входит посещение "Эйлатских алмазных копей" - фабрики по производству бриллиантов. На фабрике действует выставка ювелирных изделий, а также биржа, где камни можно приобрести по рыночной цене. Возможны также сертификация изделий и деловые консультации по инвестициям в драгоценности. Экскурсия организуется по предварительному заказу как для групп, так и для индивидуальных туристов. Подобную экскурсию можно организовать и в Тель-Авиве. В столичном пригороде Рамат-Гане работает Израильская алмазная биржа. На бирже можно стать свидетелем настоящих торгов за алмазы, а при желании - принять в них участие. При входе на биржу нужно будет пройти усиленный паспортный контроль и контроль безопасности.
