В штате Нью-Гэмпшир (США) уже начался традиционный в феврале-марте сбор кленового сока
Рассказать друзьям:
Для того, чтобы сделать галлон кленового сиропа, нужно собрать 40 галлонов сока. Однако Нью-Гэмпшир производит почти 90 000 галлонов кленового сиропа ежегодно. Многие заводы по производству сахара приглашают на бесплатные демонстрации производства, дегустацию, катание на санках, посещение ферм. Также, дети получают уникальную возможность собирать сок и пробовать только что приготовленный сироп на снегу. Среди уголков, где вам с удовольствием предоставят подобные развлечения, находятся фермы: Tamarack в Кентербери, Ragged View Farm в Андовере, Rocks Estate в Вифлееме, Mt. Cube Sugar House в Оксфорде, Parkers Maple Barn в Мэйсоне и недавно построенный музей-фабрика по производству сахара Remick Museum Sugar House в Тамворсе. Более 50 фабрик по производству сахара примут участие в Кленовом уикенде Нью-Гэмпшира 28-29 марта и предложат гостям туры, дегустации и блинные завтраки.
