Тематика новостей:
Страны:
Ключевое слово:


Европейский союз расширил список особо ценных деликатесов

Распечатать страницу


Комиссия Европейского союза добавила к гастрономическим деликатесам, которые охраняются законами ЕС, редиску из предместий Вероны и шафран из Сардинии. Всего в этот список входят около восьмисот наименований из разных стран ЕС, причем на первом месте — итальянские гастрономические продукты.

Эту новость комментирует обозреватель Радио Свобода Игорь Померанцев: "Педанты говорят, что итальянская кухня существует только в воображении дилетантов и бюрократов. Действительно, Италия прежде всего богата региональными кухнями. В Лигурии лучше всех готовят пирог со шпинатом, яйцами и пармезаном или равиоли по-генуэзски. В Апулии — пасту с брокколи. На Сицилии — кус-кус с рыбой или фаршированные персики на вине марсала. Но есть такие ингредиенты, которые входят в состав кухни и северян, и римлян, и южан: это средиземноморское солнце, морской воздух и "жидкое золото", как две-три тысячи лет назад называли оливковое масло. Почему эта кухня прижилась в Европе, в Америке, в Австралии? У меня на этот счет патриотические соображения. Италия, или то место, где она расположена, это и есть наша европейская прародина. Другими словами — наша европейская духовка т.е. печка. От нее мы, европейцы, начали танцевать, и как бы далеко нас не раскидало, мы всегда можем встретиться у общей печки".





Комментировать новость
Ваше имя:





Внимание!
Новостные материалы от туристических фирм и организаций принимаются по e-mail: news@votpusk.ru
Публикация новостных материалов происходит после их рассмотрения администрацией сервера.

Информеры туристических новостей - лента новостей мира туризма на вашем сайте.

Так же Вы можете использовать наши туристические RSS-каналы новостей.
Туристические новости в формате RSS 2.0




Как Сообщить об Ошибке ?
Выделите неточность
в тексте и нажмите

Ctrl + Enter

Архив новостей
Ранее Февраль  2009  Позднее
Пн
Вт
Ср
Чт
Пт
Сб
Вс
 
 
 
 
 
 
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28