Благоприятные погодные условия, тепло и обильные дожди способствовали тому, что урожай трюфелей во Франции в этом году оказался столь же велик, как 10 лет назад. Экономический кризис и обильный урожай стали причиной снижения стоимости трюфелей на территории Франции. В прошлом году цена за килограмм грибов достигала 1100 евро, а в этом не превышает 700. Финансовые договоренности между поставщиками трюфелей на рынок и их покупателями хранятся в секрете. Однако известно, что частные покупатели в этом году платят на 30% меньше, чем в 2007-м, пишет Podroze.onet.pl. На цену не влияет даже приближение Рождества, когда стоимость грибов обычно растет, поскольку они являются неотъемлемой частью праздничного меню.
