Чешское пиво - только что сварено

Всего лишь один процент чешского пива сварен в мини-пивоварнях. А по словам представителей шести производителей, которые собрались на туристической ярмарке ITEP в городе Пльзень, в стране есть возможность открыть еще 150-200 таких пивоварен. Дело в том, что мелкие изготовители не стремятся расширить производство и удешевить его. Благодаря этому они предлагают пивоманам действительно оригинальный продукт - пиво, сваренное с соблюдением традиционных технологий, чаще всего, не прошедшее пастеризацию и фильтрацию. То есть такое, как его пили в Чехии сто лет назад. За счет этого количество гостей мини-пивоварен по всей стране увеличивается с каждым годом.

Представители небольших пивоварен призывают всех любителей настоящего пива, если у них есть возможность, открыть свою пивоварню. Для этого понадобиться площадь 80 квадратных метров для производства 1000 гектолитров в год и инвестиция пять миллионов крон (около двухсот тысяч евро). Таким образом владельцы мини-пивоварен надеются изменить современное представление о чешском пиве как о напитке, не сильно по вкусу отличающемся от немецких или французских аналогов. ILoveCZ.ru 30-10-2008

Предыдущие новости Чехии

23.02.2020 Чехия продлила запрет на выдачу виз гражданам России и Беларуси

23.02.2020 Чехия продлила запрет на выдачу виз россиянам и белорусам на год

23.02.2020 СМИ: чешскому курорту Карловы Вары угрожает гибель без туристов из России

23.02.2020 Россиян обязали оформлять транзитную визу в аэропортах Чехии

23.02.2020 Чехию закроют только для россиян, прилетающих из третьих стран

Другие новости:

Новости на тему - Страны, города, курорты / Чехия /

Новости на тему - Страны, города, курорты

Новости Чехии

Свежие новости