Шеф-поваров обязали найти европейские названия для изысков китайской национальной кухни

Туристы, планирующие посетить Пекин (Китай) во время Олимпийских игр, будут приятно удивлены изменениями в меню ресторанов. Правительство обязало владельцев заведений сменить названия блюд и сделать их более привлекательными для иностранных гостей. Конечно, непредвиденные расходы на новые бланки, перевод и оплату типографских услуг не вдохновляют предпринимателей. Однако они рассчитывают компенсировать текущие убытки за счет притока зарубежных путешественников. Общая проблема всех баров, кафе и ресторанов в стране заключается в том, что при всей традиционности ингредиентов, название предлагаемых яств делают их совершенно непривлекательными либо вводят клиентов в заблуждение слишком поэтическими оборотами.

Чего стоит одно такое наименование, как "Ломтики легких мужа и жены"! На самом деле под этим следует понимать всего лишь говяжьи внутренности в соусе-чили. И таких примеров можно привести великое множество. Те, кто уже отдал должное изобретениям китайской кухни, знают, что понимать такие записи в меню буквально не следует. Ведь эти названия являются отражением национального менталитета и были в ходу не одно столетие. Однако гурманов-новичков подобные изыски могут насторожить. Так что на данный момент шеф-повары озабочены соотнесением традиционных блюд Поднебесной с более привычными для гостей европейскими наименованиями. Их усилиями было найдено уже 2 000 соответствий. Tourgenius.ru 27-06-2008

Предыдущие новости Китае

23.02.2020 В Китае появилась копия острова Санторини

23.02.2020 Аэропорт Шанхая предлагает пассажирам бесплатные экскурсии по городу

23.02.2020 Китайская авиакомпания запускает рейс из Минска на Хайнань

23.02.2020 Китай ввёл безвизовый режим для граждан ещё шести стран

23.02.2020 В Китае резко похолодало на 50 градусов

Другие новости:

Новости на тему - Это интересно, курьезы / Китай /

Новости на тему - Это интересно, курьезы

Новости Китае

Свежие новости