• Мобильная версия



Шеф-поваров обязали найти европейские названия для изысков китайской национальной кухни



Туристы, планирующие посетить Пекин (Китай) во время Олимпийских игр, будут приятно удивлены изменениями в меню ресторанов. Правительство обязало владельцев заведений сменить названия блюд и сделать их более привлекательными для иностранных гостей. Конечно, непредвиденные расходы на новые бланки, перевод и оплату типографских услуг не вдохновляют предпринимателей. Однако они рассчитывают компенсировать текущие убытки за счет притока зарубежных путешественников. Общая проблема всех баров, кафе и ресторанов в стране заключается в том, что при всей традиционности ингредиентов, название предлагаемых яств делают их совершенно непривлекательными либо вводят клиентов в заблуждение слишком поэтическими оборотами.

Чего стоит одно такое наименование, как "Ломтики легких мужа и жены"! На самом деле под этим следует понимать всего лишь говяжьи внутренности в соусе-чили. И таких примеров можно привести великое множество. Те, кто уже отдал должное изобретениям китайской кухни, знают, что понимать такие записи в меню буквально не следует. Ведь эти названия являются отражением национального менталитета и были в ходу не одно столетие. Однако гурманов-новичков подобные изыски могут насторожить. Так что на данный момент шеф-повары озабочены соотнесением традиционных блюд Поднебесной с более привычными для гостей европейскими наименованиями. Их усилиями было найдено уже 2 000 соответствий.

Tourgenius.ru 27.06.2008




Комментировать новость
Ваше имя:





Внимание!
Новостные материалы от организаций принимаются по e-mail: affiliate@votpusk.ru
Публикация новостных материалов происходит после их рассмотрения администрацией сервера.

Информеры туристических новостей - лента новостей мира туризма на вашем сайте.

Так же Вы можете использовать наши туристические RSS-каналы новостей.
Туристические новости в формате RSS 2.0




Как Сообщить об Ошибке ?
Выделите неточность
в тексте и нажмите

Ctrl + Enter

Архив новостей
Ранее Июнь  2008  Позднее
Пн
Вт
Ср
Чт
Пт
Сб
Вс
 
 
 
 
 
 
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30