Ресторанный бизнес в Эстонии ждет кризис
Владельцы и работники баров, кафе и ресторанов признают, что с начала года им пришлось поднять цены. Что повлекло за собой и предсказуемую потерю клиентов. Но есть надежда, что это лишь сезонное явление, потому что весной клиентов никогда много не бывает. По данным Департамента статистики, начиная с января цены в барах и ресторанах страны выросли на 15%. Это на 4% больше, чем рост цен по стране в целом. Своя доля присутствует здесь и у акциза на крепкий алкоголь, который поднялся с января на 10%. В июле он будет увеличен еще, что сразу же почувствуют на себе и клиенты ресторанов.
В борьбе за клиентов развернулась настоящая борьба. И вынужденные повышать цены бары и рестораны делают для постоянных посетителей специальные скидки, чтобы удержать клиентуру. Решающим временем для некоторых участников этого рынка станет осень, прогнозируют рестораторы. Директор бара Lost Continent Андре Матсов предполагает, что к этому времени рестораны определятся, стоит ли им рисковать и дальше. Многое в ресторанном бизнесе будет зависеть и от количества иностранных туристов. И если статистика конца прошлого года была неутешительной — поток туристов сократился на 20%, то начало этого года настраивает рестораторов на оптимистический лад. С января по март Эстонию посетило 417 тысяч человек, что почти на 5% больше, чем за тот же период прошлого года.
Предыдущие
новости Эстонии
Эстония закрыла визовый центр в приграничном Ивангороде
В Эстонии вступили в силу новые правила провоза товаров и наличных денег
Эстония не будет признавать небиометрические загранпаспорта РФ
Внимание!
Новостные материалы от организаций принимаются по e-mail: novosti@votpusk.ru
Публикация новостных материалов происходит после их рассмотрения редакцией сайта.
Это интересно
