Отельеров обучат централизовано



В Петербурге планируют создание единого учебного центра для подготовки кадров для туристической и гостиничной индустрии. Участники рынка рассчитывают, что он поможет решить кадровый кризис в этой сфере. Сейчас с проблемой нехватки кадров сталкиваются практически все отели в Петербурге. "В городе около 30 вузов готовят специалистов для турфирм и отелей, а лицеев и средних учебных заведений меньше десятка. При этом горничных не учит вообще никто", - говорит проректор по учебной работе Балтийской академии туризма и предпринимательства Николай Попов (вуз занимает 50% рынка образования с этой сфере).

Именно специалисты среднего и низшего звена больше всего востребованы на рынке. И спрос будет только расти. По данным Комитета по инвестициям и стратегическим проектам в Петербурге строится 112 гостиниц от 3 до 5 звезд. Их суммарный номерной фонд составит 9,7 тыс номеров. После ввода этим отелям им потребуется не менее 500 горничных. Директор по персоналу гостиницы Park Inn Пулковская Анна Ициксон рассказывает, что большую часть персонала низшего звена, за исключением специалистов узкого профиля, таких как повара, они вынуждены обучать самостоятельно.

"Получить готового специалиста представляет проблему. В средних учебных заведениях преподают общие стандарты работы, но в каждом отеле есть своя специфика, и мы все равно доучиваем сотрудников, чтобы они соответствовали нашим требованиям, - считает директор по персоналу и административным вопросам отеля Sokos Наталья Бордовская.



Комментировать новость
Ваше имя:







Калейдоскоп





Внимание!
Новостные материалы от организаций принимаются по e-mail: novosti@votpusk.ru
Публикация новостных материалов происходит после их рассмотрения администрацией сервера.






Архив новостей

Май 2008  

Пн
Вт
Ср
Чт
Пт
Сб
Вс
 
 
 
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31