Соленые огурчики популярны не только в России

Казалось бы, вряд ли в России можно найти более популярную закуску, чем соленые огурчики. Но для такой страны как Турция подобный «деликатес» - скорее, экзотика. Так было до определенного момента, пока не появился один предприимчивый умелец, который в совершенстве овладел этим мастерством и, пожалуй, превзошел в искусстве маринования огурчиков даже русских бабушек. Простой госслужащий из Анкары, Салим Ишик подумывал на досуге, чем ему заняться после выхода на пенсию. И вспомнил о различных рецептах солений, которым его научил тесть.

Тогда эта «наука» казалась Салиму бесполезной, но теперь он решил попробовать. В 1986 году он открыл первый магазин солений, и соседи начали с осторожностью пробовать новинку. И за несколько лет он стал успешным, состоятельным бизнесменом, а соленые огурчики стали одним из излюбленных лакомств в Турции. Кроме огурцов, на предприятии Салима маринуются также персики, сладкий картофель, цветная капуста, виноград и сливы, причем все эти фрукты и овощи хозяин выращивает в собственном саду. Конечно, Салим уже не справляется сам со своим бизнесом, и вместе с ним работают 35 помощников. А недавно соленые огурчики от турецкого пенсионера начали экспортироваться за границу: в страны Восточной Европы и, разумеется, в Россию. Турция для всех 13-05-2005

Предыдущие новости Турции

23.02.2020 В Стамбуле проходит знаменитый фестиваль тюльпанов

23.02.2020 «ЮТэйр» возобновит рейсы в Анталию из Сургута

23.02.2020 Летний сезон в Анталии в этом году стартует раньше обычного

23.02.2020 Авиакомпания «Россия» откроет рейс из Минвод в Анталию

23.02.2020 Авиакомпания Turkish Airlines упростила условия полётов в Латинскую Америку

Другие новости:

Новости на тему - Это интересно, курьезы / Турция /

Новости на тему - Это интересно, курьезы

Новости Турции

Свежие новости