Согласно путеводителю Zagat за 2007 год, цены в ресторанах Нью-Йорк Сити в течение года оставались стабильными. Сейчас посещение одного из лучших ресторанов Нью-Йорка стоит примерно $143. Как сообщается в путеводителе, в этом городе самые дорогие в США обеды. Одно блюдо, стакан напитка и чаевые обойдутся в $40 (в Лондоне - $79, а в Токио - $73). На основании исследования 35000 респондентов, самого крупного за 29-летнюю историю Zagat, был сделан вывод, что «Нью-Йорк Сити продолжает оставаться местом, изобилующим хорошей дешевой едой». Тенденции этого года – заказывать одновременно барбекю и гамбургер и «маленькие тарелки». Две трети опрошенных сказали, что любят проверять в он-лайне меню ресторана перед тем, как идти обедать. В последние годы число людей, бронирующих места через Интернет, увеличилось более чем в два раза.
