Тематика новостей:
Страны:
Ключевое слово:


Биг Мак по-австралийски

Распечатать страницу


В Австралии местные жители изобрели новое блюдо. Австралийцы придумали новый способ спасения своего урожая от крылатой «чумы» - мотыльков. 51-летний французский повар Жан-Поль Брюнето возглавил кампанию по борьбе с насекомыми под девизом «Жуй мотыльков». Брюнето, владеющий в Сиднее и Париже ресторанами так называемой аборигенской кухни «bush tucker», 11 месяцев назад прочитал книгу о пище коренных жителей Австралии и впервые попробовал бабочку богонг, размах крыльев которой достигает 12 сантиметров. Шеф-повар был приятно удивлен необычным вкусом, чем-то напоминающим поп-корн и лесной орех, и ввел в меню своих заведений новое блюдо – зажаренных в масле бабочек, которым он отрывает крылья и на три минуты помещает в духовку. Кроме традиционного блюда Брюнето предлагает также несколько альтернативных, таких, как например, омлет, пирог или печенье из мотыльков, которых он перемалывает в блендере.

Другой крупный любитель мотыльков, профессор-натуралист из сиднейского Музея Австралии, Мартин Робинсон. Он и вовсе не тратит время на приготовление крылатых насекомых, ловя их на своем подоконнике и сразу же отправляя в рот. Тем не менее, новый деликатес оказался небезопасным для здоровья. Из-за того, что поля, на которых обитают мотыльки, обрабатываются пестицидами, бабочки, собранные естественным путем, содержат в себе мышьяк. Кроме того, оказалось, что питание, которого придерживается Робинсон, абсолютно не подходит тем, кто блюдет свою фигуру. В 100 граммах мотыльков содержится в три раза больше калорий, чем в 100 граммах Биг Мака.





Комментировать новость
Ваше имя:





Внимание!
Новостные материалы от туристических фирм и организаций принимаются по e-mail: news@votpusk.ru
Публикация новостных материалов происходит после их рассмотрения администрацией сервера.

Информеры туристических новостей - лента новостей мира туризма на вашем сайте.

Так же Вы можете использовать наши туристические RSS-каналы новостей.
Туристические новости в формате RSS 2.0




Как Сообщить об Ошибке ?
Выделите неточность
в тексте и нажмите

Ctrl + Enter

Архив новостей
Ранее Октябрь  2007  Позднее
Пн
Вт
Ср
Чт
Пт
Сб
Вс
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31