Домодедово Эр Сервис представила новую технологию упаковки продуктов



Новую технологию упаковки продуктов представила на конкурсе лучших вагонов-ресторанов, организованном ОАО «РЖД», фабрика бортового питания «Домодедово Эр Сервис», входящая в Группу ИСТ ЛАЙН.В конкурсе, итоги которого были подведены 26 мая, приняли участие вагоны-рестораны с 16 железных дорог – филиалов ОАО «РЖД».«Домодедово Эр Сервис» в рамках конкурса представила новую упаковку для полуфабрикатов и для готового питания, основанную на использовании модифицированной газовой среды (МГС). Данная технология направлена на упрощение и ускорение процедуры приготовления и выдачи блюд в поездах.МГС позволяет сохранять химические и физические свойства продукта, исключить деятельность микроорганизмов и увеличить срок хранения скоропортящихся продуктов до 5 суток при температуре от 0 до 5 С.

Кроме того, «Домодедово Эр Сервис» представила новый способ заказа гарантированного питания в поездах - пассажир сможет сделать заказ за 40 минут до отправления поезда, приложив свой билет к специальному автомату, расположенному в здании вокзалов.Новые технологии, предложенные «Домодедово Эр Сервис», вызвали заинтересованность среди участников конкурса и представителей ОАО «РЖД». По словам вице-президента ОАО «РЖД» Сергея Козырева, технологии «Домодедово Эр Сервис» обладают большим потенциалом внедрения на железнодорожном транспорте.На сегодняшний день «Домодедово Эр Сервис» обеспечивает питанием поезда Октябрьской, Московской, Северо-Кавказской, Приволжской, Юго-Восточной, Горьковской и Свердловской железных дорог.



Комментировать новость
Ваше имя:







Калейдоскоп





Внимание!
Новостные материалы от организаций принимаются по e-mail: novosti@votpusk.ru
Публикация новостных материалов происходит после их рассмотрения администрацией сервера.






Архив новостей

Май 2004  

Пн
Вт
Ср
Чт
Пт
Сб
Вс
 
 
 
 
 
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31