Цветочные фестивали, которые пройдут во многих городах Кипра, посвящены празднику весны, переходящей в лето, пробуждению и возрождению природы и человека. Считается, что Анфестирия возвращает современного человека к античным празднествам в честь бога Диониса. Открывается фестиваль большим цветочным парадом. Сначала движутся несколько десятков платформ, украшенных маками, маргаритками, ромашками. Самая красивая из них принадлежит Королеве праздника и ее свите – молоденьким девушкам, которые щедро бросают цветы всем собравшимся. Затем следует костюмированное шествие, к которому может присоединиться всякий, обладающий фантазией и успевший украсить свой наряд живыми цветами. "Праздник души, растений и цветов", как называют его сами киприоты, продолжается до глубокой ночи.