День святого Валентина по-болгарски

14 февраля, когда большинство европейских стран отмечает День святого Валентина как праздник всеобщего дружелюбия и влюбленности, болгары чествуют святого Трифона Зарезана. Трифон Зарезан (Трифон Безносый) – библейский виноградарь, лишившийся носа за насмешку над Богоматерью. В церковной живописи Святой Трифон изображается юношей - согласно его церковному житию он погибает молодым. В традиционной болгарской культуре обрезание лозы считается исключительно мужским занятием. Этим объясняется и особенное табу для женщин в этот день - не переступать территорию виноградников, «потому что это не женская работа – резать, и чтобы виноград рождался». 14 февраля женщинам запрещается пользоваться ножом, так как «Св. Трифон отрезал себе нос». Подготовкой обрядового угощения к 14 февраля занимаются заранее.

На столе непременно должны присутствовать хлеб, украшенный фигурами из теста в форме виноградного листа или грозди, вареная или фаршированная рисом курица, брынза, сало, соленые овощи, луканка и «бабяк» (желудок, фаршированный мясом). Кроме того, непременный кувшин с красным вином или ракией, украшенный красной ниткой. В этом году в болгарском городе Видин 14 февраля пройдет Балканский Фестиваль Любви и Вина. Представители соседних Сербии, Румынии и Турции примут участие в конкурсе домашних вин. Среди главных мероприятий фестиваля Любви - конкурс на самый долгий поцелуй, фольклорное танцевальное шоу и дегустация национальных блюд. Служба Континентов 13-02-2007

Предыдущие новости Болгарии

23.02.2020 Болгария начнёт выдачу шенгенских виз в РФ со 2 апреля

23.02.2020 Болгария отменила упрощённый пограничный контроль с Кипром

23.02.2020 Туристам станет сложнее получать визы в Болгарию

23.02.2020 Получить болгарскую визу стало труднее

23.02.2020 Болгария изменила правила въезда для туристов с шенгенскими визами

Другие новости:

Новости на тему - Праздники, фестивали, конкурсы / Болгария /

Новости на тему - Праздники, фестивали, конкурсы

Новости Болгарии

Свежие новости