31 декабря в полночь сотни человек собираются на площади La Plaza Nueva в Севилье, чтобы торжественно съесть 12 виноградин под звук голоколов на ратуше - каждую за последние 12 секунд уходящего года. С последним ударом вся площадь начинает петь песни, танцевать, веселиться, открывать шампанское. Обычно здесь же устраивается фейерверк, а несъеденные виноградины таже подбрасываются в воздух. Потом праздник растекается по всему городу. 1 января - официальный выходной день в Испании, так что гуляния продолжаются всю ночь.
